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北京山合水易機構 董事長兼總裁
北京山合水易規劃設計院 院長
高端休閑度假產業規劃專家
《中國旅游報》、《農民日報》專欄作家
項目位置:北京市朝陽區金盞鄉樓梓莊
項目規模:1000畝
一、項目背景
藍調國際莊園項目坐落在北京這樣一個國際級大城市的市郊,作為鄉村度假型項目,所面對的度假客戶群應該是以年輕人、有品位的中高端人群為主。而這些人的審美觀普遍都以崇尚時尚、小資、有品味為導向。設計師在分析了項目的各項優勢特點后,抓住項目中的特色種植產品——藍莓,并提出“藍色浪漫”休閑文化的設計創意,莊園的規劃設計突破了傳統休閑農莊和農家樂的打造手法,將文化創意應用其中,致力于打造以農業生產、休閑體驗為特色的高端藝術莊園,將創意與浪漫結合,最終將其打造成為一所農業創意莊園和文化創意產業基地。
項目建成實景照片
藍調國際莊園已于2009年底盛大開園,開園后即受到業界和游客的一致好評,并在2010年被北京市確定為休閑農業重點項目和市級示范園區,本項目的成功見證了從一般農業到休閑莊園的一次革命。
二、項目規劃
整個莊園的空間布局為:一軸、五區、兩入口。
● 一軸:主景觀軸,是一條主景觀大道,貫穿整個地塊的東西向,連接四個分區,景觀大道主要用植物花卉來裝扮。
● 五區:
1. “藍莓果莊”現代農業示范區:藍莓及其他高端水果種植、采摘、品嘗;
2. “藍色工坊”創意農業體驗區:藍莓及其他水果加工體驗、品鑒、娛樂、創意、餐飲;
3. “情迷布魯斯”花卉藝術觀光區:薰衣草等草花的大地藝術景觀觀賞、攝影賞花;
4. “藍調濕地”公園區:濕地景觀、露營、戶外運動休閑、野餐燒烤、水游樂;
5. “香泉花園”主題溫泉度假區:溫泉理療、度假酒店、木屋別墅。
● 兩入口:莊園有西入口、南入口兩個入口,西入口是莊園的主形象入口,游客入口,南入口是生產后勤入口。
三、重點項目介紹
● “藍莓果莊”現代農業示范區:
“藍莓果莊”是進入藍調國際莊園后的第一站,因此它兼顧有游客接待服務的功能,包含“藍莓果莊”游客服務中心、及生態停車場。游客服務中心有前臺接待、科普展示、特色餐廳、水果品嘗區、采摘打包結算、辦公室能功能。
“藍莓果莊”的主要功能是水果采摘體驗,設計師們對原本簡單的溫室采摘大棚進行了改造,擴大了溫室大棚內部通道的面積,增加了“即采即品”的功能,將大棚改造成了品新鮮果品的場所,并為大棚的外立面精心包裝,使原本普通的溫室大棚穿上了新衣,為傳統采摘增添了樂趣。該區主要產品有:溫室采摘大棚、瓜果長廊、音樂草莓休閑吧等。
● “藍色工坊”創意農業體驗區
該區為莊園內的創意工坊,其功能包括:參觀、手工DIY體驗、特色餐飲、娛樂等。在這里,游客可以親手參與制作果醬、果品、果酒、蛋糕、冰淇淋等美食甜品,加工后成品可以高于普通市場的價格售賣給親手制作它的游客們,富有紀念意義。
設計師為了營造這種創意的氛圍,將工坊這個標志性建筑設計成地堡式(半地下),屋頂覆土植草,建筑立面處理得簡單而時尚,符合現代人的審美觀,是一個富有特色的創意建筑。
值得一提的是,設計師在設計這個創意建筑時,也不忘考慮其在冬季的景觀效果,建筑在外立面上采用簡單的白墻處理,冬季到來時,屋頂的綠草已不復存在,但換來的是冬雪的覆蓋,白雪與白墻搭配,使建筑的景觀效果別有一番風味。
● “情迷布魯斯”花卉藝術觀光區
這里是花的海洋。設計師利用薰衣草、鼠尾草等代表浪漫的藍紫色花卉將這片土地打造成將近300畝的花海,營造一種異域的浪漫氛圍?;êV羞€增加一些景觀構筑物,如噴泉、歐式小火車、鐵軌道、茅草屋等。構建一個浪漫的世界,使該處表達愛情、傳遞愛意的極佳場所。該場所成為眾多活動的策劃地,包括婚禮、婚慶、求婚等節慶活動,還有企業聚會、慶典、戶外會議等商務活動。
項目建成實景照片
四、項目總結
隨著北京鄉村旅游與休閑農業的發展,品質化與高端化的郊野休閑度假產品已經成為游客消費的主要選擇。山合水易就項目地的不同特點,進行不同的休閑農業項目設計——
● 項目地區位優勢明顯,位于CBD及大使館聚集的朝陽區,面向人群更多地偏向中高端,因此在設計上注重國際化、時尚化,是一個現代都市型農莊產品,風格更偏向西方,而非傳統莊園、中式莊園;
● 在信息時代,景觀效果起著不可置否的宣傳效果。項目地地勢平坦,因此進行法式普羅旺斯風情的薰衣草花海設計,大片花田非常容易制造景觀效果,有利于借用游客的相機進行宣傳,同時便于開發婚慶、會議典禮等附加產業項目;
● 本著集約利用的原則,項目地原有的蔬菜種植大棚資源保留,但要做出種植特色、進行種植高端化,因此選用藍莓作為種植對象,同“藍調”主題也相呼應。后期的產品售賣、產品加工等一系列產業鏈也便于開發運營;
● 針對項目地的溫泉資源,進行木屋建設,打造一個別具風格的花海中的高端溫泉度假酒店,塑造王牌產品,擴大農莊的經營范圍。
藍調國際莊園從2009年初開始建設,在完成一期工程后于2009年底開園營業,當前已全部完工。自2009年底開園以來,已接待了上百萬游客,與此同時,藍調國際莊園也在不斷的完善自身的配套功能,并考慮進一步擴大規模,增加特色項目。山合水易將攜手藍調國際莊園項目,見證“高端莊園時代”的到來。